Vinura

Bloemcool monster

Specificaties

Soort
rood
Druifsoort
durif tempranillo
Regio
paarl
Jaar
-

De Bloemcool Monster is een donkere en broze botteling naar de verbeelding van het Fairview wijnbereidingsteam. Een massieve, geëxtraheerde en geconcentreerde wijn - typerend voor het warme en droge terroir van Paarl. Gemengd uit 4 vaten Durif / Petite Sirah en 2 vaten Tempranillo, deze variëteiten zijn donker en krachtig en kunnen pas in het glas worden getemd als ze op eikenhout rijpen. Een gedurfde tannine structuur zorgt voor een uitstekend verouderingsvermogen.

Donker, inktrood tot zwart van kleur. Tonen van pruimen, zwarte bessen, kersttaart en bakkruiden in de neus. Groot en krachtig in de mond met genereuze aroma's van donker fruit en vanille. Gedurfde tanninestructuur en toch royaal van lengte.

Downloads