900-series Pinotage
Specificaties
- Soort
- rood
- Druifsoort
- Pinotage
- Regio
- Stellenbosch
- Jaar
- -
De eerste release van de 900-series Pinotage: er werden maximaal drie vaten van gemaakt.
Na zes dagen koude maceratie, vond de fermentatie plaats in rvs-tanks (anderhalve week). De wijn werd daarna overgebracht naar 225 liter vaten; 100% (nieuw) Frans eiken, waar ze 24 maanden verder rijpte.
Deze donkere medium-volle wijn biedt aroma’s van zoete en zure kersen, fynbos en pruimen. In de mond geeft ze verleidelijke aroma's van rijpe granaatappel, zwarte bessen en donkere chocolade. Zoete tannines en een hartige, vlezige afdronk versterken de wijn nog verder. Een echte, uitgebalanceerde Pinotage; Zuid-Afrika in een glas!
Decanteren is aanbevolen.
Downloads
