Vinura

Vineyard Selection Red Zinfandel

Specificaties

Soort
rood
Druifsoort
Zinfandel
Regio
Stellenbosch
Jaar
2015

Fermentatie van deze 100% Zinfandel kwam spontaan op gang onder invloed van de natuurlijk aanwezige gist. De wijn rijpte 20 maanden in Frans en Roemeens eiken vaten.

Aroma’s van pruimen, maar ook van tabak combineren met een neus vol met weelderige hints van fruitcakekruiden en rijpe, zure kersen. Een textuur met krijtachtige tannines eindigt in een lange afdronk vol met aroma’s.
Deze Zinfandel past perfect bij een mooi stuk vlees, wild, maar bij medium rijpe kazen.

Downloads