Vinura

Cultivar Selection Malbec 2016

Specificaties

Soort
rood
Druifsoort
Malbec
Regio
Stellenbosch
Jaar
2016

Na de pluk (met de hand) en het transport naar de wijnkelder, startte, na twee dagen van koude macératie (voorweken), de natuurlijke fermentatie in stalen tanks. Regelmatige pomp-overs, genereerden maximale kleur-, geur- en tannine-extractie. De wijn rijpte vervolgens negen maanden in kleine eiken vaten.

Hartige, vlezige notities combineren met rijke pruim-, kers- en blauwe bes-aroma's. Weelderige chocolade- en zoethoutnuances worden ondersteund door de soepele, fluweelzachte tannines, een aangenaam mondgevoel en een romige afwerking.
Een excellente aanvulling op elk (op houtskool) gegrilld vleesgerecht, bobotie, etc.

Downloads