Donatus White

Soort: wit
Druifsoort: Chenin Blanc blend
Regio: Stellenbosch
Jaar: -

Het idee achter deze blend is het samenbrengen van de weelde en de complexiteit van de Chenin Blanc (80%) met de frisheid en het rijke mondgevoel van de Sémillon (20%).
In de neus barst de wijn open met aroma’s van witte bloemen, frisse peren en steenfruit. Het palet is elegant en delicaat tegelijk met smaken van grapefruit, mineralen, perziken en honing. De wijn heeft een fantastisch mondgevoel en een prachtige mineraliteit in zijn afdronk. En dat gecombineerd met heerlijke, onderliggende frisheid.
Donatus White, vol van smaak, op hout gelagerd, past perfect bij volle, rijke zeefruitgerechten. Ook bij buikspek-, Thaise curries - en geroosterde aubergine-gerechten staat ze rechtovereind.