Bloemcool wit walm
Specificaties
- Soort
- wit
- Druifsoort
- sauvignon blanc
- Regio
- darling
- Jaar
- -
Darling en Sauvignon Blanc is synoniem. Met een koel klimaat, kwaliteitsfruit. Als je 's morgens vroeg of laat in de middag in de wijngaarden staat, rolt de verkoelende mist van de westkust als rook over de hete wijngaarden. Een vat gefermenteerde en gerijpte Sauvignon Blanc geïnspireerd door de Fransen produceert Pouilly-Fumé. Blanc Fumé Vertaalt zich rechtstreeks naar White Smoke, wat duidt op de vuurstenen aroma's en de verschillende mineraliteit die deze wijnen kenmerken.
Wit Walm, het Afrikaans voor witte rook, is een eerbetoon aan zijn naamgenoot dankzij de mineraliteit van het fruit van Darling en zijn fermentatie en rijping in Franse eikenhouten vaten.
Stro-kleur met hints van groen en goud. Zwarte bessen, papaja en vijgen met een pittige zuurgraad en een tropische uitbarsting van fruit in de mond. Het eiken is subtiel maar geeft een romige textuur die de frisse zuren en tropische smaken complimenteert. Wordt 3-5 jaar oud.
Downloads
